【レシピまとめ】チーズ好き必見！普段料理から特別な日まで◎

① ベビーチーズ2個を小さめに、ハム4枚はハート型に切り抜いた後残りは小さめに切る

② じゃがいも2個を皮を剥き小さく切り水にさらした後、ハムとともに耐熱皿に入れてラップをしてレンジで700W5分加熱する

③ ハート型のハムは別の容器に移し、じゃがいもが熱いうちに〈塩コショウ少々〉をかけて潰す

④ きゅうり1/2本はいちょう切りにして〈塩少々〉をかけて水を切る

⑤ じゃがいもの熱が冷めたら、具材を全て合わせて、〈酢小さじ2・マヨネーズ大さじ2〉で味を整え、盛り付けたらハート型のハムを上に飾る

① 玉ねぎ1/2個をみじん切りにし、耐熱皿に入れてレンジで700W2分加熱し、粗熱が取れたら水気を切る

② 合い挽き肉150g・卵1個と①と〈パン粉20g・塩コショウ少々〉を加えてこねる

③ さけるチーズ1本を2等分し、②で包むように丸める

④ フライパンに油を敷き、③を両面焼く

⑤ 余っている油を拭き、水50ccを加えて蒸す

⑥ 沸騰したら〈中濃ソース大さじ2・ケチャップ大さじ1〉を加えて水気が飛ぶまで煮込む

① ニラ1/3束・玉ねぎ1/4個を小さめにきる

② ①をボウルに入れ、〈小麦粉大さじ3・片栗粉大さじ3・水大さじ3・ウェイパー小さじ1/2〉を入れてよく混ぜる

③ 〈ごま油大さじ1〉を敷いたフライパンで②を焼き、片面にチーズお好みの量を乗せてひっくり返し、焦げがつくまで焼く

④ 〈ポン酢お好みの量〉をかける

① フライパンに油を敷き、一口大に切った鶏むね肉1枚に〈塩コショウ小さじ1/3〉をしながら焼く

② アスパラ4本を斜め切り、トマト1個を乱切りにし、①とともに炒め皿に盛り付ける

③ ミックスチーズ適量をかけ、トースター又はレンジでチーズが溶けるまで加熱する

① 鍋にたっぷりの湯を入れ、マカロニ100gを指定の分数茹でる

② フライパンに〈パン粉大さじ2〉を入れて火をつけ、色が変わるまで炒め、別の皿に取り出す

③ 鶏もも肉1枚を一口大に切り、〈塩コショウ少々〉を振り、油を敷いたフライパンで皮の方から焼いていく

④ ほうれん草2束を3センチ幅、玉ねぎ1/4個をくし切りにして炒める

⑤ ④の火が通ったら、牛乳300ccと〈小麦粉大さじ2・コンソメ1個〉を加えて混ぜる

⑥ ミックスチーズお好みの量を上からかけて蓋をし、チーズが溶けたら器に盛り、②のパン粉をかける

① 〈パン粉大さじ2〉をきつね色になるまでフライパンで炒め、別皿に移す

② フライパンに油を敷き、めかじき4切れに〈塩コショウ少々〉をして両面焼く

③ チーズ大さじ2を片面に乗せ、蓋をして溶かす

④ ①のパン粉と〈乾燥パセリ少々〉をかけて盛り付ける

① 挽き肉100g とみじん切りにした玉ねぎ1/2個を〈コンソメ1個〉とともにフライパンで炒める

② ひよこ豆270gをみじん切りにする

③ 〈小麦粉大さじ2〉と①②をボウルに入れてよく捏ねて4等分にし、スライスチーズ2枚をそれぞれに挟みながら丸める

④ 〈パン粉適量〉を周りにつけて、多めに油を敷いたフライパンで揚げ焼きにする

⑤ トマト1/2個・レタス4枚とともに盛り付ける

① 鍋にたっぷりの湯を入れ、マカロニ100gを指定の分数茹でる

② フライパンに〈パン粉大さじ2〉を入れて火をつけ、色が変わるまで炒め、別の皿に取り出す

③ 鶏もも肉1枚を一口大に切り、〈塩コショウ少々〉を振り、油を敷いたフライパンで皮の方から焼いていく

④ ほうれん草2束を3センチ幅、玉ねぎ1/4個をくし切りにして炒める

⑤ ④の火が通ったら、牛乳300ccと〈小麦粉大さじ2・コンソメ1個〉を加えて混ぜる

⑥ ミックスチーズお好みの量を上からかけて蓋をし、チーズが溶けたら器に盛り、②のパン粉をかける