とろっと優しい◎白菜と豚肉のクリーム煮
野菜をたくさん食べれる◎すき焼き風うどん
簡単副菜◎白菜と塩昆布の浅漬け
![簡単副菜◎白菜と塩昆布の浅漬け](https://gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/A6F950B1-CF61-4B8D-A070-166F35B3A17A.jpg)
![簡単副菜◎白菜と塩昆布の浅漬け](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/A6F950B1-CF61-4B8D-A070-166F35B3A17A.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
![簡単副菜◎白菜と塩昆布の浅漬け](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/A6F950B1-CF61-4B8D-A070-166F35B3A17A.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
① 白菜1/8個を1センチ幅に切り、〈塩小さじ1/4〉をまぶして5分置き、水気を絞る
② ①にツナ缶1個・塩昆布大さじ1・〈ごま油大さじ1・ポン酢小さじ2・すりごま小さじ2〉を加えて和える
ご飯によく合う◎舞茸と白菜のオイスターソース炒め
![ご飯によく合う◎舞茸と白菜のオイスターソース炒め](https://gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/B289331C-6A4C-4279-9A3E-937741D95E6D.jpg)
![ご飯によく合う◎舞茸と白菜のオイスターソース炒め](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/B289331C-6A4C-4279-9A3E-937741D95E6D.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
![ご飯によく合う◎舞茸と白菜のオイスターソース炒め](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/B289331C-6A4C-4279-9A3E-937741D95E6D.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
① 油を敷いたフライパンで舞茸1/2パックを炒める
② 白菜1/16個を1センチ幅に切り、①に加えしんなりなるまで炒める
③〈オイスターソース小さじ2・酒大さじ1・みりん小さじ1〉を加え炒める
ピリ辛大人の浅漬け◎白菜とにんじんの浅漬け
![ピリ辛大人の浅漬け◎白菜とにんじんの浅漬け](https://gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/85910FAF-022C-4ED8-8613-0BA396A4BCD1.jpg)
![ピリ辛大人の浅漬け◎白菜とにんじんの浅漬け](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/85910FAF-022C-4ED8-8613-0BA396A4BCD1.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
![ピリ辛大人の浅漬け◎白菜とにんじんの浅漬け](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/85910FAF-022C-4ED8-8613-0BA396A4BCD1.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
① 白菜1/12玉を1センチ幅に切り、〈塩小さじ1/4〉を振り10分置いて水を切る
② にんじん1/8本を千切りにし、①と〈ポン酢大さじ1・鷹の爪少々〉とともに袋に入れて揉み、冷蔵庫に1時間程度(好みの加減で)置く
白菜ひたひた◎和風ミルクスープ
![白菜ひたひた◎和風ミルクスープ](https://gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/DB8AB193-D589-4FC5-AA57-44CC47201D4E.jpg)
![白菜ひたひた◎和風ミルクスープ](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/DB8AB193-D589-4FC5-AA57-44CC47201D4E.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
![白菜ひたひた◎和風ミルクスープ](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/09/DB8AB193-D589-4FC5-AA57-44CC47201D4E.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
① 鍋に水150ccと〈麺つゆ[2倍濃縮]大さじ1〉を入れ沸騰させる
② 白菜1/16玉を細切りにした①で煮込む
③ 冷凍ブロッコリー50gを解凍し、フードプロセッサーで細かくし、②に加える
④ 牛乳200ccを加え〈塩少々〉で味を整える