【レシピまとめ】栄養たくさん◎小松菜

① 鍋に水100ccと〈麺つゆ［2倍濃縮］大さじ1〉を入れ、油揚げ2枚を短冊切り、小松菜3束を3センチ幅に切り、蓋をして煮込む

① フライパンに〈オリーブオイル大さじ1〉を敷き、コーン缶1/2個・3センチ幅に切った小松菜1/2袋を炒め〈塩コショウ少々〉を振る

② 卵2個・ミックスチーズ大さじ1を溶き、①に流し込み、さっと混ぜて形を整える

③ 火が通ったら盛り付け、〈ケチャップ小さじ1〉をかける

① フライパンに〈ごま油小さじ1〉を敷き、ウインナー3本を斜め切りにして炒める

② 小松菜2〜3束を3センチ幅に切り①とともに炒める

③ 〈醤油小さじ1・マヨネーズ小さじ1〉を加えてさっと炒める

① フライパンに〈マヨネーズ大さじ1〉を入れ、しめじ1/2房を石づきをとってばらし、焼き目がつくまで炒める

② 小松菜1/2袋を3センチ幅に切って①とともに炒める

③ 〈塩コショウ少々・醤油小さじ1〉を加えて水気がなくなるまで炒める

① フライパンに〈マヨネーズ大さじ1〉を入れ、小松菜2束を3センチ幅に切って炒め〈塩コショウ少々〉を振る

② 卵2個を〈砂糖小さじ1/2〉を入れて溶き、①に回し入れる

③ 卵が固まって来たらスライスチーズ１枚を小さくちぎり入れ、軽く炒める

① 鍋に水400ccを沸かす

　
② 小松菜2束を2センチ幅、ハム2枚を小さく切り、さっと茹でる

③ 〈ウェイパー小さじ1〉で味をつける

① 鍋に水200ccと〈コンソメ1個〉を加えて、小さく切ったかぼちゃ1/12個を茹でる

② かぼちゃに火が通ったら、小松菜1束を1センチ幅に切り、牛乳200cc とともに①に加えてさっと茹でて火を止める

① さつまいも1/4本を厚めのいちょう切りにし水にさらす

② 水400ccに①を入れ①を煮込む

③ 沸騰したら小松菜2束を2センチ幅、油揚げ1枚を短冊切りにし、煮込む

④ 火を止めて〈顆粒和風だし小さじ1/2・味噌大さじ1〉を入れて味を整える