ピリ辛プルコギ

材料

豚こま 160g
にんじん 1/6本
玉ねぎ 1/4個
ニラ 1/2袋

〈味付け〉
酒 大さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
にんにくチューブ 2センチ
生姜チューブ 2センチ

〈最後に〉
ごま たくさん

作り方

① 豚こまに〈塩コショウ〉を振り炒める

② にんじん1/6本・玉ねぎ1/4個を細切り、ニラを5センチ幅に切り、炒める

③ 〈酒大さじ1・醤油小さじ2・砂糖小さじ1・コチュジャン小さじ1・にんにくチューブ2センチ・生姜チューブ2センチ〉で味を付ける

④ ごまをたくさん振る

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