仕上げにバターを◎ポークビーンズ

材料

・豚こま肉・・・・・・100g
・じゃがいも・・・・・2個
・玉ねぎ・・・・・・・1/4個
・大豆の水煮缶・・・・1個（100g）
・トマト缶・・・・・・200cc
・水・・・・・・・・・200cc

・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩こしょう・・・・・少々
・コンソメ・・・・・・1個
・ケチャップ・・・・・大さじ2
・バター・・・・・・・10g
・塩こしょう・・・・・少々
・乾燥パセリ・・・・・少々

作り方

① じゃがいも2個は皮を剥き、1センチ角に切って水にさらす

② 玉ねぎ1/4個は1センチ角に切る

③ フライパンに〈オリーブオイル大さじ1〉を敷き、豚こま肉100gと②に〈塩こしょう少々〉を振って炒める

④ 肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、大豆の水煮缶1個（100g）と①を入れてさっと炒めた後、トマト缶200ccと水200ccと〈コンソメ1個・ケチャップ大さじ2〉を加えて煮込む

⑤ じゃがいもに火が通ったら〈バター10g・塩こしょう少々〉で味を整え、盛り付けたら〈乾燥パセリ少々〉を振る

材料

・卵・・・・・・・・・2個
・小松菜・・・・・・・1/3袋
・にんじん・・・・・・1/4本

・砂糖・・・・・・・・小さじ1/2
・ミックスチーズ・・・大さじ2
・バター・・・・・・・10g
・塩こしょう・・・・・少々

作り方

① 小松菜1/3袋を3センチ幅、にんじん1/4本をいちょう切りにする

② フライパンに油を敷き、卵2個に〈砂糖小さじ1/2・ミックスチーズ大さじ2〉を加えて混ぜ、半熟状に火を通しら他の皿に移す

③ 同じフライパンに〈バター10g〉を溶かし、①に〈塩こしょう少々〉を振って炒める

④ 野菜に火が通ったら②を加えてさっと炒める

材料

・冷凍ブロッコリー・・100g
・ツナ缶・・・・・・・1個

・マヨネーズ・・・・・大さじ1
・ポン酢・・・・・・・大さじ1/2
・ごま油・・・・・・・小さじ1/2
・塩こしょう・・・・・少々

作り方

① 冷凍ブロッコリー100gを解凍し、余分な水気は切る

② ツナ缶1個は油を軽く切り、①と〈マヨネーズ大さじ1・ポン酢大さじ1/2・ごま油小さじ1/2・塩こしょう少々〉で味を整える

材料

・大根・・・・・・・・1/6本
・乾燥わかめ・・・・・小さじ1
・水・・・・・・・・・400cc

・ウェイパー・・・・・小さじ1

作り方

① 大根1/6本を短冊切りにする

② 鍋に水400ccと①と乾燥わかめ小さじ1を入れて煮る

③ 〈ウェイパー小さじ1〉を溶かす