具だくさん甘辛煮

材料

しいたけ4枚
にんじん 1/4本
豆苗 1/3袋
かぼちゃ 1/16個

〈野菜を炒めた後に〉
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
醤油 小さじ1
醤油 小さじ1
麺つゆ 小さじ2

作り方

①しいたけ4枚・にんじん1/4本・豆苗1/3袋・かぼちゃ1/16個を適当な大きさに切り、硬いものから炒める

②火が通ったら〈酒小さじ2・みりん小さじ2・醤油小さじ1・醤油小さじ1・麺つゆ小さじ2〉で味を付け、水気がなくなるまで炒める

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