小松菜とゆで卵のごまマヨサラダ

材料

卵　2個
小松菜　1束
〈味付け〉
マヨネーズ　大さじ1
酢　小さじ1
塩コショウ　少々
ごま　たくさん

作り方

① ゆで卵2個を作っておく

② 小松菜1束は1センチ幅に切り、耐熱皿に入れ700W1分で火を通す

③ ②の水気を取り、〈マヨネーズ大さじ1・酢小さじ1・塩コショウ少々・ごまたくさん〉で味を整える

④ ゆで卵を4等分に切り、形を崩さないように軽く和える