🥕平日の献立表🥬 和食ウィーク🍚 vol.11

買い物リスト

・牛細切れ160g
・豚肉200g
・豚ひき肉150g
・鮭2切
・鱈2切
・卵1パック
・じゃがいも2個
・にんじん2本
・さつまいも1本
・かぼちゃ1/4カット
・玉ねぎ1個
・大根1本(大根の葉もあれば使用)
・白菜1/4カット
・茄子1袋(3本)
・小松菜1袋
・水菜1袋
・長ネギ1本
・舞茸1房
・えのき1房
・しいたけ2個
・厚揚げ1袋(2枚)
・油揚げ1袋(5枚)
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◎ストック食材
・冷凍肉だんご4個
・冷凍うどん2玉
・ツナ缶1個
・塩昆布大さじ2
・乾燥わかめ大さじ1
・梅干し4個

調味料リスト

・サラダ油
・ごま油
・オリーブオイル
・醤油
・酒
・みりん
・塩
・砂糖
・塩コショウ
・ポン酢
・麺つゆ[2倍濃縮]
・顆粒和風だし
・味噌
・コチュジャン
・中濃ソース
・生姜チューブ
・片栗粉
・入りごま
・すりごま
・青のり

和食ウィーク🍚 平日の献立

月曜

漬け込み20分!鮭の西京焼き

*鮭の西京焼き
*にんじんしりしり
*白菜と塩昆布の浅漬け
*わかめと厚揚げの味噌汁

漬け込み20分!鮭の西京焼き
火曜

ピリッと辛い◎茄子と豚の味噌炒め

*茄子と豚の味噌炒め
*厚揚げと玉ねぎの和風煮
*大根の梅サラダ
*小松菜と卵のお吸い

ピリッと辛い◎茄子と豚の味噌炒め
水曜

ほっこり甘い◎さつまいもの炊き込みご飯

*さつまいもの炊き込みご飯
*かぼちゃの豚そぼろあんかけ
*大根の照り焼き
*水菜と卵のとろみ汁

ほっこり甘い◎さつまいもの炊き込みご飯
木曜

野菜をたくさん食べられる◎すき焼き風うどん

*すき焼き風うどん
*茶碗蒸し
*水菜の塩昆布サラダ
*茄子と油揚げの味噌汁

野菜をたくさん食べられる◎すき焼き風うどん
金曜

さっぱり味付け◎鱈のみぞれソースがけ

*鱈のみぞれソースがけ
*のり塩じゃがいも
*だし巻き卵
*豚汁

さっぱり味付け◎鱈のみぞれソースがけ