ごはんによく合う!ピリ辛プルコギ🐖

がっちゃんレシピ_豚こまプルコギ

*ピリ辛プルコギ
*のり塩じゃがいも
*マヨソースキャベ玉
*えのきとコーンの中華スープ

◼ピリ辛プルコギ

①豚こまに〈塩コショウ〉を振り炒める
②にんじん1/6本・玉ねぎ1/4個を細切り、ニラを5センチ幅に切り、炒める
③〈酒大さじ1・醤油小さじ2・砂糖小さじ1・コチュジャン小さじ1・にんにくチューブ2センチ・生姜チューブ2センチ〉で味を付ける
④ごまをたくさん振る

◼︎のり塩じゃがいも

①にんじん1/12個、じゃがいも1個を角切りにし、じゃがいもは水につける
②ごま油を敷き①を炒める
③コーン缶1/6を加える
④〈醤油小さじ1・砂糖少々・塩少々・青のり大さじ1〉で味付け

◼︎マヨソースキャベ玉

①キャベツ1/8個を角切りにし、油を敷いたフライパンで炒め〈塩コショウ少々・酒小さじ1・たこ焼きソース小さじ2〉で味付け
②卵2個に〈マヨネーズ大さじ1・砂糖小さじ1/2〉を入れてとき、①に合わせる

◼︎えのきとコーンの中華スープ

①えのき1/2袋を1センチ幅に切り、水400ccで煮る
②コーン缶1/3を加える
③〈ウェイパー小さじ1・塩コショウ少々・ごま油少々〉で味付け

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