献立
*大根と豚肉の煮物
*だし巻き卵
*わかめときゅうりとじゃこの酢の物
*じゃがいもとにんじんの味噌汁
献立の材料
![献立の材料](https://gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223648.jpg)
・豚肉100g
・卵3個
・大根1/4本
・にんじん1/2本
・じゃがいも1/2個
・きゅうり1/2本
・しいたけ2個
・乾燥わかめ大さじ1.5
・じゃこ大さじ1
作り方
![大根と豚肉の煮物](https://gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223636.jpg)
![大根と豚肉の煮物](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223636.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
![大根と豚肉の煮物](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223636.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
材料
・豚肉・・・・・・・・100g
・大根・・・・・・・・1/4本
・にんじん・・・・・・1/4本
・しいたけ・・・・・・2個
・麺つゆ[2倍濃縮] ・30 cc
・ウェイパー・・・・・小さじ1/2
・すりごま・・・・・・大さじ2
作り方
① 大根1/4本・にんじん1/4本を太めのいちょう切り、しいたけ2個は細切りにする
② 鍋に〈水200cc・麺つゆ[2倍濃縮]30 cc・ウェイパー小さじ1/2〉を入れ、豚肉100gと①を全て入れ、蓋をして15分程度味が染み込むまで煮込む
③ 〈すりごま大さじ2〉を加えてさっと混ぜる
![だし巻き卵](https://gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223640.jpg)
![だし巻き卵](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223640.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
![だし巻き卵](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223640.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
材料
・卵・・・・・・・・・3個
・麺つゆ[2倍濃縮] ・大さじ1/2
・みりん・・・・・・・小さじ1
・砂糖・・・・・・・・小さじ1/2
作り方
① 卵3個を溶き、〈麺つゆ[2倍濃縮]大さじ1/2・水大さじ1/2・みりん小さじ1・砂糖小さじ1/2〉を混ぜる
② フライパンに油を熱し、3〜4回に分けて卵を流し巻く
![わかめときゅうりとじゃこの酢の物](https://gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223643.jpg)
![わかめときゅうりとじゃこの酢の物](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223643.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
![わかめときゅうりとじゃこの酢の物](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223643.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
材料
・きゅうり・・・・・・1/2本
・乾燥わかめ・・・・・大さじ1.5
・じゃこ・・・・・・・大さじ1
・塩・・・・・・・・・少々
・酢・・・・・・・・・大さじ1.5
・砂糖・・・・・・・・小さじ1/2
・醤油・・・・・・・・少々
作り方
① きゅうり1/2本を輪切りし、〈塩少々〉を振って5分おき、水気を絞る
② 乾燥わかめ大さじ1.5を水に戻し、小さく切る
③ ①②とじゃこ大さじ1と〈酢大さじ1.5・砂糖小さじ1/2・醤油少々〉と和える
![じゃがいもとにんじんの味噌汁](https://gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223646.jpg)
![じゃがいもとにんじんの味噌汁](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223646.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
![じゃがいもとにんじんの味噌汁](https://i0.wp.com/gacchan-recipe.com/wp-content/uploads/2022/05/gacchanrecipe_20220521_223646.jpg?resize=600%2C600&ssl=1)
材料
・じゃがいも・・・・・1/2個
・にんじん・・・・・・1/4本
・水・・・・・・・・・400cc
・顆粒和風だし・・・・小さじ1/2
・味噌・・・・・・・・大さじ1
作り方
① じゃがいも1/2個・にんじん1/4本を小さめの賽の目に切り、じゃがいもは水にさらす
② 鍋に水400ccと①を加えて熱し、野菜に火が通り沸騰したら火を止め、〈顆粒和風だし小さじ1/2・味噌大さじ1〉で味を整える