アメリカンな献立🇺🇸アボカドチーズバーガー

材料

・パン・・・・・・・・2個
・挽き肉・・・・・・・200g
・卵・・・・・・・・・1個
・玉ねぎ・・・・・・・1/4個
・チーズ・・・・・・・2枚
・アボカド・・・・・・1/2個
・レタス・・・・・・・2枚
・トマト・・・・・・・1/2個

・塩コショウ・・・・・小さじ少々
・マヨネーズ・・・・・大さじ2
・ケチャップ・・・・・大さじ1
・ウスターソース・・・大さじ1/2

作り方

① パン2個は上下半分にカットし、油を敷いたフライパンで切った面を焼く

② アボカド1/2個とトマト1/2個は薄切り、レタス2枚は小さく手でちぎる

③ ボウルに挽き肉200g、みじん切りにした玉ねぎ1/4個と卵1、〈塩コショウ小さじ少々〉を加え軽くこねたら、2等分にし、形を整えてフライパンで焼く

④ ③の両面が焼けたら、チーズ2枚をそれぞれのハンバーグに乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く

⑤ 容器に〈マヨネーズ大さじ2・ケチャップ大さじ1・ウスターソース大さじ1/2〉を加えて混ぜる

⑥ パン→レタス→⑤のソース→トマト→ハンバーグとチーズ→アボカド→⑤のソースの順で盛り付ける

材料

・じゃがいも・・・・・2個
・牛乳・・・・・・・・50cc

・片栗粉・・・・・・・大さじ2
・塩・・・・・・・・・小さじ1/4
・ケチャップなど・・・お好みで

作り方

① じゃがいも2つを小さく切り、水にさらした後、耐熱皿でレンジで700W3分半加熱し、水気を切って潰していく

② ①に牛乳50ccと〈片栗粉大さじ2・塩小さじ1/4〉と混ぜる

③ ラップを敷いた上に②を置き、その上からじゃがいもを挟むようにラップを置いたら、薄く伸ばす

④ 冷蔵庫で1時間ほどおくor保冷剤を上から置いて15分ほどし、冷やして固める

⑤ 細く切ったら、フライパンに多めに油を敷き、揚げ焼きにしていく

⑥ 〈ケチャップや塩などお好みで〉つける

材料

・もやし・・・・・・・1/2袋
・ハム・・・・・・・・4枚

・マヨネーズ・・・・・大さじ1
・酢・・・・・・・・・大さじ1

作り方

① ハム4枚を細切りにし、フライパンで炒める

② もやし1/2袋に〈マヨネーズ大さじ1・酢大さじ1〉を入れて和えた後、①を加えてさっと混ぜる

材料

・ピーマン・・・・・・2個
・にんじん・・・・・・1/4本
・しめじ・・・・・・・1/2房
・牛乳・・・・・・・・200cc
・水・・・・・・・・・200cc

・コンソメ・・・・・・1個

作り方

① 鍋に水200ccと〈コンソメ1個〉を入れ、いちょう切りにしたにんじん1/4本と、みじん切りにしたしめじ1/2房を茹でる

② 牛乳200ccと、小さめに切ったピーマン2個をさっと茹でる