ガパオのワンプレート

挽き肉に胡椒を振って炒める
細かく切った玉ねぎ1/4個を炒める
細かく切ったトマト1/2個と小松菜1束を入れて蓋をする
水分が出てきたら蓋を取り〈コンソメ1/2個・たこ焼きソース大さじ1/2・酒大さじ1〉を入れ、水気が飛ぶまで炒める

にんじんを細切りにし、ごま油で炒める
〈醤油少々・みりん大さじ1/2・酢大さじ1/2〉で味付け
ごまをたっぷり和える

じゃがいもとにんじんを小さく切り、耐熱皿に入れラップをしてレンジで700w2分
火が通ったらにんじんをよけてじゃがいもを潰していく
〈塩コショウ・マヨネーズ・酢少々〉で味を整える
にんじんときゅうりを和える

かぼちゃを丸ごとレンジで700w2分加熱
粗熱を取り細かく切ったらミキサーでペーストにする
鍋にバターを敷き細かく切った玉ねぎを炒める
〈塩コショウ・コンソメ〉で味をつける
かぼちゃと牛乳を入れて混ぜる