\平日の献立のお手伝い/ がっちゃんレシピ 
*豆苗とさつまいものベーコン巻き
*キャベツとカニカマのポン酢サラダ
*小松菜と人参とお揚げの炒め煮
*わかめと油揚げと豆腐のお味噌汁
◼︎豆苗とさつまいものベーコン巻き
①豆苗2/3袋を半分の幅に切っておく
②さつまいも1/2個を斜めに切って細切りにし、水にさらした後、耐熱皿に入れて700W1分加熱する
③ベーコンに①と②を置き、巻いていく
④フライパンに油を敷き、〈塩コショウ〉を振って焦げ目が付くまで焼く
★巻き終わりを下にして焦げ目が付くまで触らないようにすると、爪楊枝を使わなくても崩れず仕上がります！
◼︎キャベツとカニカマのポン酢サラダ
①キャベツ1/6を1センチ幅に切り、耐熱皿に入れて700W2分加熱する
②①の粗熱が取れたらカニカマ4本を割いて入れる
③〈ポン酢大さじ1・ごま油小さじ1・砂糖少々・ごま大さじ1・鰹節大さじ2〉で味を整える
◼︎小松菜と人参とお揚げの炒め煮
①にんじん1/4と油揚げ2枚は短冊切り、小松菜1株は3センチ幅に切り、ごま油を敷いたフライパンで炒める
②にんじんに火が通ったら、〈みりん大さじ1・醤油小さじ1/2・砂糖小さじ1/2〉で弱火で煮る
◼︎わかめと油揚げと豆腐のお味噌汁
①乾燥わかめ大さじ1を水に戻す
②油揚げ1枚は短冊切り、絹豆腐1/4丁は小さく切る
③水400ccで具材を煮たら、〈味噌大さじ2・出汁の素小さじ2〉を入れる
