\平日の献立のお手伝い/ がっちゃんレシピ 
*豚ひき肉と大根と厚揚げ炒め
*もやしときゅうりのナムル
*カニカマとニラのだし巻き卵
*キャベツとにんじんの味噌汁
◼︎豚ひき肉と大根と厚揚げ炒め
①ごま油を敷いたフライパンで豚ひき肉150gに〈塩コショウ少々〉をかけながら炒める
②大根1/3本はいちょう切り、厚揚げ1枚は一口大に切り、①と合わせて炒める
③〈生姜チューブ3センチ・醤油大さじ2・酒大さじ2・みりん大さじ2・砂糖小さじ1〉で照りがつくまで炒める
◼︎もやしときゅうりのナムル
①もやし1/2袋は耐熱皿に入れレンジ700W1分加熱する
②きゅうり1/2本は細切りにし、①と〈醤油小さじ1・ウェイパー小さじ1/4・ごま油小さじ1・にんにくチューブ1センチ・ごま小さじ1〉と和える
◼︎カニカマとニラのだし巻き卵
①ニラ 1/3束は3センチ大、カニカマ4本は4等分に切る
②卵3個を溶き、①と〈水大さじ2・麺つゆ大さじ1・出汁の素小さじ1/2〉と合わせ、卵焼き器で巻いていく
◼︎キャベツとにんじんの味噌汁
①鍋に水400ccを入れ、細切りにしたにんじん1/4本とキャベツ1/12玉とともに煮る
②沸騰したら火を止め、〈味噌大さじ2・出汁の素小さじ1〉で味付けをする
