豆苗と豆腐のチョレギサラダ

材料

絹豆腐1/4丁
きゅうり　1/2本
豆苗　1/3袋
〈味付け〉
酢　小さじ1
醤油　小さじ1
砂糖　少々
ウェイパー　少々
韓国海苔　たくさん

作り方

① 絹豆腐1/4丁をレンジ700W1分で水を切る

② きゅうり1/2本を細切り、豆苗1/3袋は4等分に切りボウルに入れる

③ ②に〈酢小さじ1・醤油小さじ1・砂糖少々・ウェイパー少々・韓国海苔たくさん〉で味を整える

④ ①の豆腐を手でちぎり入れ、軽く和える