簡単！絶品！鳥もも肉レシピ🐓⁡鶏むね肉の梅ねぎ巻き

作り方

① 鶏むね肉を開くように切り、手で押さえて平らに整える

② ネギと梅肉を並べ①で巻き、爪楊枝4本程度で留める

③ 〈塩コショウ〉を振って、〈ごま油〉を敷いたフライパンで巻き終わりを下にして焼き、蓋をして蒸し焼きにする

④ 火が通ったら〈醤油大さじ1・みりん大さじ1・酒大さじ1・酢大さじ1/2・生姜チューブ2センチ〉で味をつける

⑤ 食べやすい大きさに輪切りにして、フライパンに残ったソースをかけて盛り付ける

作り方

① 豆腐をレンジ700W1分で水切りをする

② 小松菜を3センチ幅、にんじんを千切りにして耐熱皿に入れて700W2分で火を通す

③ ①②と〈出汁の素小さじ1/2・醤油小さじ1・砂糖小さじ1/2・ごまたくさん〉を和える

作り方

① キャベツをざく切りにして、耐熱皿にラップをし700W3分加熱する

② ①に〈鰹ぶし大さじ1・ポン酢大さじ1/2・クミン小さじ1/2・塩少々〉を和える

作り方

① ネギを輪切りにし400ccの水で煮る

② 〈ウェイパー小さじ1・塩コショウ少々〉で味を整える

③ 沸騰したら溶き卵を入れる