鮭とキャベツのマヨ味噌蒸し

①鮭に〈塩こしょう〉を軽く振り、油を薄く敷いたフライパンで少し焦げ目がつく程度に焼く
②キャベツ1/6個をざく切り、しめじ1/2袋を2等分、コーン缶1/2は水を切り、フライパン入れて蓋をして蒸す
③キャベツがしんなりとしたら〈味噌大さじ1.5・麺つゆ大さじ1・酒大さじ1・マヨネーズ大さじ1〉を混ぜておき、全体に味を馴染ませる

①ウインナー2本と玉ねぎ1/3個を細切りにして、ごま油で炒める
②火が通ったら〈ケチャップ大さじ1/2・生姜チューブ1センチ・塩コショウ少々〉で味付けをする

①にんじん1/4本、玉ねぎ1/6個、しいたけ4つをそれぞれ細かく切る
②ごま油を敷き①を炒め、〈塩コショウ少々・醤油小さじ1・みりん小さじ1・砂糖少々〉で味をつける
③火が通ったら卵2個を溶き、②の上からかけて蓋をして蒸す

①水200ccにいちょう切りにしたにんじん1/8本、細かく切ったブロッコリー100g程度、大きめに切った豆腐、〈コンソメ1個〉を入れる
②にんじんに火が通ったら牛乳150ccを加えて一煮立ちさせる